番茄醬

番茄醬廠商色彩控制解決方案

從番茄醬的色值和色度比值，到顆粒度再到番茄紅素含量，確保番茄醬罐頭終裝配環節的色彩保真度。

番茄醬色差儀測量番茄醬產品的色值和色度比值

從農場的新鮮番茄到加工廠的精細研磨，再到瓶裝線上的最終調配，確保每一瓶番茄醬的色澤一致至關重要。創新與傳統并重的番茄醬生產，不僅追求口感的醇厚與風味的獨特，還致力于將自然色澤與食欲誘惑完美融合，為消費者帶來視覺與味覺的雙重享受。然而，要實現從原料到成品的色彩統一，離不開高精度的色差儀進行精確測量。

專業的番茄醬色差儀能夠精準捕捉并量化番茄產品的色值和色度比值，即色度和亮度差異，確保每一批次的產品在視覺上都能達到理想標準。這一測量工具通過對番茄醬顏色的細致分析，幫助生產商在生產過程中及時調整配方或工藝，以避免色差導致的品質波動。三恩時3nh，hunterlab等領先品牌提供的色差管理方案，能有效貫穿番茄醬生產的全過程，從原料篩選到成品包裝，確保色彩的一致性和穩定性，減少因色差引起的市場投訴，提升品牌信譽，同時優化生產流程，實現高效的色彩管理。

三恩時定制化解決方案可幫助番茄醬廠商：

1.將番茄醬色彩初始匹配率提升45%，并將色彩調整次數降低至原有的一半。
2.在從原料選擇、配方研發到生產灌裝的整個流程中，確保不同批次及生產線間的色彩一致性。
3.在生產線末端檢測番茄醬色澤的速度提高50%，及時發現并糾正色差問題。
4.通過研發色彩鮮艷且穩定的新配方，迅速滿足市場對創新口味和外觀的需求。
5.實現瓶身標簽、包裝箱與番茄醬本身色彩的和諧統一，提升產品整體視覺吸引力。
6.整合色彩測量數據，便于進行詳盡的質量控制和生產效率評估。

符合番茄醬色度檢驗國家標準和方法

2021年8月20日，新的《番茄醬罐頭質量通則》標準正式實施，取代了原先的GB/T 14215-2008《番茄醬罐頭》標準。該新標準在起草過程中參考了國際食品法典委員會(CAC)的CODEX STAN 57—2013《加工濃縮番茄》標準，通過測量番茄產品的色值和色度比值來表征番茄醬顏色的參數。在嚴格監管執行之下，番茄醬罐頭質量測試和產品開發以及番茄醬生產從產品研發到色澤都迎來了全面的制度收嚴。

三恩時番茄醬色度檢測解決方案

YS4580便攜式分光測色儀

番茄色度計所采用的番茄色值標準是具UC DAVIS 主標準的追溯性。制造商可以充分利用三恩時YS4580加測試組件測試番茄醬色值和色度比值，適用于現場作業，也可接駁微型打印機實時記錄查看數據。

TS8450臺式分光測色儀

番茄測色儀高精度型TS8450是幾何結構45/0(的一體化測色儀。它既可測量番茄產品的色值和色度比值，也可測試其他各類形態的食品的Lab,白度，黃度等，是食品檢驗，鑒定，科研及進出口單位的佳選。